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Allégation

Une allégation est un message, figurant sur certains emballages alimentaires ou accompagnant le produit (publicité, site internet), qui fait état des propriétés sanitaires et/ou nutritionnelles des aliments ou de leurs composants. Allégation nutritionnelle : allégation faisant référence à la teneur d'un nutriment dans un aliment. Allégation de santé  allégation mettant en exergue un lien entre un nutriment ou un aliment et l'état de santé. Les allégations font l'objet ...