Gingembre

Définition Le gingembre est une plante vivace, tropicale, originaire d'Asie. Riche en amidon, il contient aussi des protéines et de l'huile essentielle. Bienfaits Consommé quotidiennement en Asie, on lui reconnaît différentes vertus : il soulage la nausée, protège les muqueuses gastriques, fait baisser le taux de cholestérol et atténue la douleur des rhumatismes inflammatoires. Ses vertus aphrodisiaques n'ont pour l'instant pas été prouvées scientifiquement. Effets Indésira...