Stevia

Définition La stevia ou stevia rebaudiana est une plante originaire d'Amérique du Sud. Appréciant les climats semis-arides, la stevia pousse dans les prairies ou les massifs montagneux. Connues depuis des siècles par les populations amérindiennes des régions amazoniennes du Brésil, d'Argentine et du Paraguay, la stevia rebaudiana qu'ils appelaient "herbes sucrée" ("ka'a he'ê") leur servait à adoucir les boissons et les breuvages médicinaux. Bienfaits Son pouvoir sucrant 300 ...