ABAISSER LE TAUX DE CHOLESTÉROL
Un excès de cholestérol dans le sang constitue un risque de maladies cardiovasculaires. Les oméga-3 des huiles végétales, les phytostérols, les pectines et la levure de riz rouge peuvent contribuer à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang. L'usage de l'ail est aussi reconnu dans la prévention des dépôts de cholestérol sur les parois des vaisseaux.
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