ABAISSER LE TAUX DE CHOLESTÉROL

Un excès de cholestérol dans le sang constitue un risque de maladies cardiovasculaires. Les oméga-3 des huiles végétales, les phytostérols, les pectines et la levure de riz rouge peuvent contribuer à maintenir un taux de cholestérol normal dans le sang. L'usage de l'ail est aussi reconnu dans la prévention des dépôts de cholestérol sur les parois des vaisseaux.