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Ginseng

Définition

Le Panax Ginseng est une plante originaire d’Asie du Nord-Est. Le ginseng doit être cultivé pendant plusieurs années (4 à 7 ans) pour que le rizhome acquiert toutes ses qualités.

Bienfaits

Du chinois mandarin « rénshen », « rén » désignant « l’homme » et « shen » la racine, le gingseng est un stimulant nerveux, physique et intellectuel qui accroît la résistance physique.