Agar-Agar

Définition

Obtenu à partir d’algue rouge, l’agar-agar est appelé kanten au Japon où il a été découvert au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon.

Bienfaits

Puissant gélifiant naturel, il est acalorique.

Utilisé pour les troubles intestinaux, l’agar-agar a une effet laxatif.

Effets indésirables

A fortes doses, il pourrait provoquer des flatulences.

Les données connues sur l’agar-agar étant faibles, en cas de doute, consultez votre pharmacien.

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