Fenugrec
Définition
Originaire du Moyen-Orient et d'Inde, le Fenugrec est une plante herbacée annuelle. Également appelé Sénégrain ou Trigonelle, il est caractérisé par une odeur assez forte.
Bienfaits
Riche en glucides, protides et fer, le fenugrec est utilisé dans la prise de poids et la lutte contre l'anémie.
Stimulant du métabolisme, il aide aussi à réguler le diabète et l'hypertension artérielle.
Effets indésirables
Il est déconseillé aux femmes enceintes de consommer du ...