Agar-Agar

Définition Obtenu à partir d'algue rouge, l'agar-agar est appelé kanten au Japon où il a été découvert au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon. Bienfaits Puissant gélifiant naturel, il est acalorique. Utilisé pour les troubles intestinaux, l'agar-agar a une effet laxatif. Effets indésirables A fortes doses, il pourrait provoquer des flatulences. Les données connues sur l'agar-agar étant faibles, en cas de doute, consultez votre pharmacien.