month : 11/2014 5 results

Des plantes à la rescousse contre les désagréments de la ménopause !

Vers l’âge de 50 ans, les taux de progestérone et d’estrogènes chutent chez la femme entraînant de nombreux désagréments, variables d’une femme à l’autre. Bouffées de chaleur, troubles du sommeil, irritabilité, anxiété, fatigue, jambes lourdes, prise de poids … autant de perturbations qui altèrent le quotidien des femmes concernées. La phytothérapie peut apporter des solutions intéressantes dans le soulagement de ces symptômes. Nous avons sélectionné pour vous ...

Phyto-Oestrogènes

Les phyto-oestrogènes sont des métabolites secondaires synthétisés par les plantes. Leur structure chimique présente des similitudes avec l’estradiol et une capacité de liaison avec les récepteurs aux estrogènes, ce qui leur confère globalement une activité oestrogénique. On parle de phyto-œstrogène lorsque l’activité oestrogénique des molécules est démontrée in vitro (1000 à 10000 fois celle de l’estradiol) et in vivo chez l’animal (utérotrophie et cornification ...

Table Ciqual

L’Observatoire de la qualité nutritionnelle des aliments (Ciqual-Oqali) de l’Anses alimente et gère une banque de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments : la table Ciqual.

Apports Nutritionnels Conseillés (ANC)

Les Apports Nutritionnels Conseillés sont des valeurs repères, définies pour chaque nutriment comme étant l'apport permettant de couvrir les besoins physiologiques de la plus grande partie de la population (97,5% des individus), population en bonne santé ou supposée comme telle. Les ANC sont fixés pour un groupe de la population de sexe et d'âge définis. Ils sont établis sur la base de la couverture du besoin nutritionnel moyen mesurés sur un échantillon de la population concer...

Allégation

Une allégation est un message, figurant sur certains emballages alimentaires ou accompagnant le produit (publicité, site internet), qui fait état des propriétés sanitaires et/ou nutritionnelles des aliments ou de leurs composants. Allégation nutritionnelle : allégation faisant référence à la teneur d'un nutriment dans un aliment. Allégation de santé  allégation mettant en exergue un lien entre un nutriment ou un aliment et l'état de santé. Les allégations font l'objet ...